Förkylning
Har varit förkyld de senaste två dagarna vilket är så tråkigt. Det mesta man gör är att sova och kolla netflix. Man går också in på nätet för att kolla på kläder och massa prylar som man vet att man inte har råd med. Tänk om man plötsligt blev femtusen kronor rikare över en natt. Då skulle jag köpt en ny väska, kanske en spegellös systemkamra och nytt smink som min kompis rekomenderade www.tikei.se som är billigt mineralsmink. Men det kommer inte att hända så det är bäst att gå tillbaka och sova igen. Ibland orkar jag att göra mig något gott att äta som detta! Mango, blåbär, hallon och lite frön på youghurt.
Semlor
Nu börjar semleperioden! Kommer vara besatt av dessa i två månader framåt.
Steffi på besök
Idag var jag med min gamla vän Steffi. VI känner varandra från att ha gått i samma klass i högstadiet ett tag. När gymnasiet kom så valde vi helt olika skolor och linjer så det blev svårt att få till träffar så vi förlora kontakten lite. Men idag så såg vi äntligen till att träffas och det kändes verkligen som förr, det var så härligt. Det är det bästa med vänner, att ifall man verkligen är riktiga vänner så hittar man tillbaka riktigt snabbt igen oavsett ifall det var en vecka eller två år sedan man träffades senast. Jag är så glad med alla nära mig just nu. Livet är på topp.
Jag och steffi gjorde supergod sallad med dittan och dattan i och en smarrig kladdkaka.
Salladen innehöll stekta soyabönor, rödlök och melonkärnor och hackad isbergssallad, gurka, avokado och fetaost i. Kladdkaka receptet tog jag från denna länk: http://mittkok.expressen.se/recept/crunchy-kladdkaka-med-jordnotter-och-mjolkchoklad/ jag tog lite mindre mjöl i och mörkchoklad istället för mjölkchoklad och hoppade toppingen.
Dagen före julafton
Idag är det dagen före julafton vilket betyder att det är dagen då allt till julafton ska bli klart som tex klappar, julbordsmat, ljus och marschaller samt kläder. Det är en kaosdag om man sparar allt till sist. Men i år har vi i vår familj haft ganska bra framförhållning och det var bara lite mat och ljus som behöver köpas och inslagningen av klapparna förstås.
Detta året har jag hand om att göra vegetariska biffar till julbordet. Min syster, Sara, är vegetatrian och har varit det sen förra nyårslöftet, fast hon har visserligen ätit fisk men hon ska sluta med det efter nyår. Jag hittade i alla fall ett recept med morot och sesamfrön som jag tänkte kunde vara roligt och färgglatt. Jag hittade receptet på ICAs egna recept samling på nätet. Receptet visar förövrigt hur man gör hummus och couscossallad men det kommer jag inte göra. Sen ska jag och Sara också skära upp ett stort fruktfat med massa apelsin, kiwi och annat gott.
Här är länken till biffarna: http://www.ica.se/recept/sesam-och-morotsbiffar-med-hummus-och-fetaost-719688/
